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厦门旅游攻略

[美食教学] 分享一下虾油小黄瓜的腌制方法

2019-10-11 16:38:12 406 6

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傻木木 发表于 2019-6-8 18:42:46 |阅读模式

傻木木 楼主

2019-6-8 18:42:46

       这道菜做法比较简单,用料也不算复杂,不像武汉小吃那样,各种卤,各种腌制,太复杂,好了废话不说,简单的美食简单的做法,与君共享。
       主料:小黄瓜500克。
       辅料:盐12克、虾油250毫升、姜3片、香油2勺

       下面是自己腌制的虾油小黄瓜的具体做法:        1.买来的小黄瓜掐掉花,洗净。
1.jpg


       2.加入虾油
2.jpg


       3.很多朋友不知道虾油是什么,我拍个图,就是这样的小瓶子,两三元一瓶,超市有卖,一瓶125毫升。
3.jpg


       4.加入切成丝的姜,盐,搅拌均匀。
4.jpg


       5.装瓶,倒入香油,盖上盖子,冰箱冷藏约3天,就好了。
5.jpg


       6.成品。
6.jpg


7.jpg

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猫哥大爱 发表于 2019-6-8 18:44:15

猫哥大爱 沙发

2019-6-8 18:44:15

不说做得怎么样,先说要买到这种小黄瓜都不容易。
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雅菲柏卡 发表于 2019-6-8 19:26:36

雅菲柏卡 板凳

2019-6-8 19:26:36

这么小的还黄瓜很贵吧。
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cy4080 发表于 2019-6-8 23:21:36

cy4080 地板

2019-6-8 23:21:36

哇哇,哪里买的这么小的黄瓜啊。
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aHNtCqDM 发表于 2019-6-13 17:30:46

aHNtCqDM 5#

2019-6-13 17:30:46

哎呦我去,第一张图片我以为是凉拌毛肚呢?
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ylzhang 发表于 2019-6-18 16:01:20

ylzhang 6#

2019-6-18 16:01:20

小黄瓜你哪里 买的?
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ntujmziofk 发表于 2019-10-11 16:38:12

ntujmziofk 7#

2019-10-11 16:38:12

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